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      絕味食品鹵制品與健康理念相左存消化不良風險

        周黑鴨忙于應對沽空機構質疑時,“鴨脖一哥”絕味鴨脖已發債擴大產能。

        近日,絕味食品公告稱,擬發債募集資金10億元新增產能。絕味食品董秘彭剛毅表示,新增產能在5萬噸左右。

        目前,絕味食品旗下門店已經突破1萬家大關,比2017年底的9053家增加近千家門店。未來,絕味食品規劃每年整體凈增800家至1200家。

        國盛證券表示,絕味食品未來門店增長空間一方面來自于一二線城市的加密,另一方面來自于三四線城市下沉。絕味食品在國內的開店上限在20544家,開店上限遠未到達。

        也有業內人士向長江商報記者表示,隨著人們生活飲食習慣的改變,鹵制品保持快速增長的內在動力不足,絕味食品存在“消化不良”的風險。

        舉債10億新增5萬噸產能

        連日來,長江商報記者在武漢一家絕味鴨脖發現,下班高峰時期,前來購買鹵制品的顧客并不少。或許是較火的生意,給絕味食品增添了迅速擴張的動力。

        3月6日晚間,絕味食品拋出了一份13億元產能擴充計劃,其中發債募集資金10億元。

        絕味食品在公告中稱,本次發行可轉換公司債券總額為10億元,每張面值為100元,期限為自發行之日起六年,到期贖回價格為113元(含最后一期利息)。

        對于資金的使用,絕味食品在公告中稱,募集的資金將用于天津年產3.73萬噸、江蘇年產3萬噸、武漢年產6000噸、海南年產6000噸,四個鹵制肉制品及副產品加工建設項目,以及山東阿齊食品有限公司3萬噸倉儲中心項目建設。

        以上鹵制品加工項目合計總產能達7.93萬噸,倉儲產能3萬噸,共計需要資金13.06億元,使用募集資金10億元,絕味食品自籌3億元資金。

        數據顯示,2018年絕味食品的營收43億元,同比增長13.46%;歸屬于上市公司股東的凈利潤6.41億元,同比增長27.87%。

        絕味食品認為,通過建設自有的自動化、高環保標準工廠替代租賃工廠或擴充產能,能進一步提升食品加工品質,開拓擴大京津、長三角核心銷售區域及周邊市場,產生全面輻射作用。

        據了解,絕味食品生產模式為自主生產模式+委托加工模式,在全國擁有19個生產基地,每個基地可輻射半徑300公里至500公里區域。絕味食品董秘彭剛毅表示,新項目有一部分是新建工廠替代原有工廠,新增產能在5萬噸左右。

        在銷售層面,絕味食品采用“以直營連鎖為引導、以加盟連鎖為主體”的銷售模式。產品主要以鴨脖、鴨掌、鴨鎖骨、鴨翅、鴨腸為主,五種產品合計占據營收的近60%。其中鴨脖一種產品占比就達30.92%。

        絕味食品董事會秘書彭剛毅表示,絕味食品旗下門店已經突破1萬家,比2017年底的9053家增加近千家門店。未來,絕味食品規劃每年整體凈增800家至1200家。

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